Углерод

Углерод по своему значению для живых организмов органоген №1. Однако и свободный углерод в виде сажи, и его монооксид СО токсичны для человека. Длительный контакт с сажей или угольной пылью вызывает рак кожи ("болезнь трубочистов", как ее называли раньше). Мельчайшая угольная пыль вызывает изменение структуры легких, нарушает их деятельность. Очень токсичен монооксид углерода СО, отравляющее действие которого вызвано тем, что СО легко соединяется с гемоглобином крови и делает его неспособным переносить кислород от легких к тканям (рис. 3). Это происходит потому, что молекула СО очень схожа с молекулой Oi по электронному строению и обладает большим, чем Ог, сродством к иону Fe^, находящемуся в порфириновом кольце гемоглобина. Как уже говорилось, при отравлении СО в качестве антидота применяют смесь СОа 35 % (об.) и Ог, называемую карбогеном. Высокое парциальное давление Оз в этой смеси позволяет вытеснить СО из тканей, а роль СОг сводится к подкислению крови, а также к воздействию повышенного парциального давления СОа на равновесие 2COт0.>^+:2C02, в результате чего происходит вытеснение СО из крови. Гидрокарбонат натрия NaHCOa входит в одну из буферных систем организма (рН=7,8-8,0), например в желчном пузыре, где щелочная среда способствует гидролизу жиров. Медицинские препараты на основе карбонатов (СаСОз и питьевая сода NaHCO") обладают антиацидным (противокислотным) действием и применяются для снижения кислотности желудочного сока.